Là y’a rien à voir : un bandeau sur les yeux, de l’apéritif au café, au restaurant Oscar à Nice, Cécisens organise régulièrement des dîners dans le noir. Le prochain a lieu jeudi 23 juillet.
On vous bande les yeux, vous ne verrez rien de ce qui arrive dans votre assiette. Ni l’entrée, ni le plat, ni le dessert. Les serveurs sont déficients visuels. Habitués à vivre sans la vue, ils nous guident pendant tout le repas.
Quatre plats à l’aveugle
Au menu, un repas complet : apéritif, entrée, plat, dessert, café, avec un verre de vin ou un soft. Tout sort des cuisines de l’Oscar, table méditerranéenne à deux pas de la place Masséna. Allergies et régimes sont pris en compte à la réservation, précise Cécisens, l’entreprise niçoise de sensibilisation au handicap qui orchestre ces soirées.
Privé de la vue, le palais bosse. Reconnaître une texture, deviner une épice, retrouver son pain sans renverser le verre du voisin : c’est un dîner insolite qui amuse, puis qui déstabilise. C’est le but. « Cette immersion sensorielle m’a permis de mieux comprendre le quotidien des personnes malvoyantes », écrit un convive parmi les avis publiés sur le site de Cécisens. Bref, ne rien voir ouvre les yeux.
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