Nice a son championnat du monde de pissaladière, et on peut goûter gratuitement

La 9e Mondialette de la pissaladière se tient ce dimanche 6 septembre à La Cave Bocchi, rue Veillon à Nice. Chaque concurrent apporte deux plaques : une pour le jury, une découpée pour le public.

Chacun cuisine chez lui et débarque avec ses plaques. La première part au jury, la seconde finit en petits carrés distribués à qui passe. Le gagnant repart avec le titre de Campioun dòu mounde, champion du monde en niçois. Le dernier, lui, hérite de la Culhè de bouòsc. La cuillère en bois.

L’affaire est née d’un dépit. Des copains voulaient s’inscrire au championnat des petits farcis, c’était complet, ils ont monté le leur. Neuf éditions plus tard, la cave se remplit de fifres et de tambours du pays niçois et l’an dernier 23 candidats avaient rendu leur copie. Ils sont 24 cette année.

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Ça démarre à 10h30 et près de 300 personnes sont attendues. Pour concourir, c’est trop tard si vous n’êtes pas déjà inscrit : la cave ne prend aucune inscription le jour même. Pour manger, il suffit de se pointer. La rue Veillon touche le marché de la Libération, tram ligne 1, arrêt Libération, le reste se fait à pied. Au programme : concours, dégustation et merenda. Traduction : on goûte et on donne son avis très fort.

Les gens sympas partagent les bons plans. Soyez sympa.

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